31.12.21 | Meine Reise durch Amerika Während knapp sechs Monaten reiste ich mit einer Custom Harvest-Crew, also Lohnunternehmen durch Amerika.

30.07.21 | Von August bis Dezember habe ich ein Praktikum in der Landwirtschaft im Westen Deutschlands absolviert. Dieses Praktikum war Teil meiner Ausbildung. Der Betrieb meines Chefs liegt an der Grenze zu Holland. Mein Chef hat Ackerbau und Rindermast. Als Feldfrüchte baut er Dinkel, Futterroggen, der grün gemäht wird, Silomais, Rüben und Kartoffeln an. Nachfolgend sind einige der Arbeiten, die ich während meines Praktikums ausgeführt habe.

30.07.21 | Nach mehr als 24 Stunden Flug endlich die Ankunft in Neuseeland, in Christchurch. Aber meine Reise ist hier noch nicht zu Ende. Ich habe noch zwei Stunden Flug vor mir um Invercargill ganz im Süden der Südinsel zu erreichen. Mein Chef holt mich am Flughafen ab und fährt mich mit seinem Pick-up zur Farm. Schon zu diesem Zeitpunkt ist die Abwechslung perfekt. Zwischen den endlosen grünen Feldern und der schnurgeraden Straße.

29.07.21 | Einheimische Produkte aus nachhaltiger Produktion liegen im Trend und wollen entdeckt werden. Lernen Sie diese Produkte kennen und finden Sie feine Rezepte zum Nachkochen.